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2025年11月13日，2025级食品安全与检测专业大一新生赴西安市食品药品检验所开展认知实习。

在科普中心，李秋菊老师系统讲解了食品添加剂的发展历程、法规标准及实际应用，通过实物展示使同学们建立起直观认知。她还分享了科普馆建设经验，帮助学生明确专业学习目标。随后，在食品检验实验室，李荣主任围绕“人机料法环”五大要素，深入介绍了实验室工作流程与检测方法，展现了行业的严谨性与敬业精神。

本次活动深化了学生对食品添加剂与检测技术的理解，增强了专业认同感，也为校所合作搭建了良好平台，为培养高素质食品安全专业人才奠定了实践基础。

撰稿人：王璇

审核人：宋瑞娟